[치앙마이 맛집] 위치안부리 로스트치킨(옥수수 쏨땀, 까이양)
치앙마이 까이양
치앙마이 옥수수 쏨땀
치앙마이 맛집
태국은 중부, 남부, 북부, 동북부(이싼) 이렇게 네 지역으로 나눕니다.
우리가 즐겨 먹는 태국 음식중 하나인 쏨땀은 이싼 음식 입니다.
지금은 태국 전역에 보편화되어있지요.
보통으로는 파파야를 넣은 쏨땀을 많이들 드셔 보셨을 텐데요.
저는 옥수수 쏨땀을 좋아라 합니다.
옥수수 쏨땀을 찾아다니다 위치안부리 로스트치킨 가게를 찾게 되었습니다.
오전 9:30분에 오픈하며 오후 3시에 마감합니다.
저희는 브런치로 들리게 되었습니다.
10시 조금 안돼서 도착했습니다. 포장 손님과 테이블 손님이 늘어나는 시간이었던 거 같아요.
저희는 옥수수 쏨땀과 까이양 찰밥을 주문했습니다.
메뉴판은 온통 태국어입니다. 하지만 영어가 통하는 직원 분이 계셔서 주문은 어렵지 않았습니다.
태국어도 영어도 안 통한다면 사진을 보며 주면 개수만 말하면 될 거 같아요.
찰밥은 손으로 조금씩 떼어 손으로 뭉쳐 쏨땀 소스에 찍어 먹으면 맛있습니다.
곁눈질을 하며 배웠습니다. 하하하.
닭 부위별로 있더라고요. 닭발, 근위, 봉, 날개 여러 부위가 있습니다.
저희는 한 마리로 주문했습니다.
숯을 넣어 은은한 불로 구워 기름은 쪼오왁 빠지고 담백하고 고소한 맛만 남았습니다.
초크초크 한것이 브런치로 정말 좋은 선택이었습니다.
까이양 한 마리는 170밧 정도였던 거 같아요.
우리나라 돈으로 6460원 정도요. 햄뻑
저희는 오토바이를 렌트해서 가는 바람에 맥주도 한잔 못했네요ㅠㅠ
맥주 잊지 말고 꼭 주문해서 드세요.
싱하, 창 맥주가 태국에서 유명한 로컬 맥주인데 저는 싱하파 입니다.
(TMI:한국에서는 테라요.)
방콕에서도 까이양과 옥수수쏨땀을 먹었는데 너무 맛있어서 잊지 못해 치앙마이에서도 찾아다녔는데.
대성공이었습니다.
주택가 골목에 위치한 위치안부리 로스트 치킨은 한국에서는 볼 수 없는 바베큐 시설이 저는 너무 대단해 보이고 멋졌습니다. 로컬스타일로 만들어 내는 조리 방식이 너무 좋았습니다.
주차는 골목에 봐가며 한 두대씩 해도 될 거 같구요. 오토바이는 가게 앞에 주차하시면 됩니다.
에어컨은 없지만 덥진 않았습니다. 오전에 가서 그런 건지도요.
꼭 드셔 보세요.
후회 없습니다.
맛을 평가하며 심각하게 먹지 않았습니다. 그냥 즐겼습니다. 그것이 제 여행방법이지요.
선선했던 오전의 공기, 피어오르는 연기, 손으로 뭉쳐 먹던 찰밥. 그립네요.
위치안부리 로스트치킨 · QXWC+P45, Nimmana Haeminda Rd Lane 11, Suthep, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai 50200
★★★★★ · 닭요리전문점
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